L’ART DES METS – RESTAURANT
Au cœur de Saint Sever, L’Art des Mets sublime les produits locaux grâce au talent de Nicolas Fort. Installé dans l’ancien chai du château du Général Lamarque, ce passionné propose une cuisine de saison inventive et maîtrisée : foie gras mi-cuit au piment d’Espelette, lotte grillée, ramen au poulet des Landes, tataki de blonde d’Aquitaine… Sans oublier un coulant au chocolat noir et glace vanille maison.
La carte des vins met à l’honneur les terroirs voisins, et le chef offre aussi un service traiteur sur mesure pour vos événements privés.
