ADRABA
Restaurant Levantin
Situé à quelques pas du Moulin Rouge, Adraba est une table parisienne qui rend hommage aux traditions culinaires du Levant à travers une cuisine contemporaine, audacieuse et profondément généreuse.
Aux commandes, le chef Elior Benaroche puise dans ses racines et les recettes familiales pour proposer des assiettes créatives aux saveurs franches et aux textures maîtrisées. Pain Esh, Kreplach, plats signatures ou douceurs comme le Wonka ou le Gogo’im : chaque création est pensée comme une invitation au voyage, entre Jérusalem et Paris.
Dans une atmosphère conviviale et chaleureuse, Adraba incarne l’élégance d’une cuisine d’auteur, portée par quatre amis passionnés, où l’émotion passe autant par le goût que par le partage.
