CAPBOURRUT
Romain Theau, chef landais formé chez Michel Guérard, sublime les recettes familiales avec une touche d’exotisme. Aux côtés de Lisa Vajou, pâtissière passionnée, il propose une cuisine locale et instinctive, entre plats raffinés comme le foie gras poêlé et desserts créatifs. Dans un cadre chaleureux de bois et pierre, Capbourrut invite à une expérience gourmande alliant authenticité et savoir-faire.
